Je ne vais pas vous mentir, j’ai « toujours » aimé cuisiner.
Enfin, en tous cas depuis mes 18 ans.
Je n’ai pas appris dans les chaudrons de ma grand-mère mais plutôt entre les bancs de la FAC et mes nombreuses sorties.
Du coup, ça fait un bail que je cuisine et que je teste de nouvelles recettes. Le plus souvent, par hasard, en fonction des produits que j’ai sous la main.
Je les poste souvent sur les réseaux sociaux et je me rends compte en lisant les commentaires que ce n’est pas évident pour tout le monde. Je lis que parfois vous ne savez pas comment cuisiner, associer les aliment entre eux ou même utiliser les épices.
Du coup, j’ai créé une série de livrets pour vous aider à changer ça et rendre la cuisine saine accessible.